Détail du vin

Château Vari

Monbazillac

Cuvée Gold, Liquoreux, 2008

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

C’est le premier millésime de cette cuvée issue des meilleurs lots, produite les grandes années en série limitée (800 bouteilles). Bouche fraîche et élégante, très onctueuse, sur l’amande, les agrumes mûrs. Richesse mesurée par une belle acidité traversante.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Pendant pratiquement 30 ans, Yann Jestin a mené une double vie. Partageant son temps entre son activité de courtier à Bordeaux et ce joli domaine de 24 hectares (19 en blanc et cinq en rouge) sis à Monbazillac. L’ensemble du vignoble est en bio, avec une certification acquise en 2009. Les résultats sont remarquables. Les 24 hectares sont implantés sur un beau terroir calcaire recouvert d’une fine couche d’argile. Pour ces derniers millésimes, les vins atteignent un excellent niveau. La Maison Vari, bar à vins et épicerie fine, a été créée au centre du village de Monbazillac : une belle manière de mettre en avant les vins de la propriété.

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