Château Vari
Bergerac Sec
Réserve, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Des notes de fruits compotés, de belle maturité, une gourmandise fraîche et digeste. À ouvrir à l’apéritif et tout au long du repas.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Lieu dit Pataud
- 05 53 61 84 98
- [email protected]
- www.chateau-vari.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Pendant pratiquement 30 ans, Yann Jestin a mené une double vie. Partageant son temps entre son activité de courtier à Bordeaux et ce joli domaine de 24 hectares (19 en blanc et cinq en rouge) sis à Monbazillac. L’ensemble du vignoble est en bio, avec une certification acquise en 2009. Les résultats sont remarquables. Les 24 hectares sont implantés sur un beau terroir calcaire recouvert d’une fine couche d’argile. Pour ces derniers millésimes, les vins atteignent un excellent niveau. La Maison Vari, bar à vins et épicerie fine, a été créée au centre du village de Monbazillac : une belle manière de mettre en avant les vins de la propriété.
AUTRES VINS
Monbazillac , Liquoreux , Muscadelle - Sémillon
Vin de France (Sud-Ouest) , Sec , Tu Charries Vari
Monbazillac , Moelleux , Sélection de Grains de Noble
Côtes de Bergerac , Sec , Réserve
Monbazillac , Liquoreux , 100% semillon
Monbazillac , Liquoreux , Gold - Sémillon
Monbazillac , Liquoreux , Cuvée Gold
Monbazillac , Liquoreux , Réserve
Bergerac , Sec , Réserve
Bergerac , Sec
Monbazillac , Liquoreux , Sauvignon
Monbazillac , Liquoreux , Sémillon
Bergerac Sec , Sec
Monbazillac , Liquoreux , Classique