Détail du vin

Domaine de l'Ancienne Cure

Bergerac

L'Abbaye, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

92/100

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

On apprécie la complexité du nez et son fondu, les arômes de fruits mûrs et d’épices douces des cabernets, la bouche dense, longue, qui sait garder beaucoup de fraîcheur



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Que de chemin parcouru par Christian Roche, qui a obtenu la certification bio en 2012 pour l’ensemble de sa propriété (50 hectares dont 33 en blanc et 17 en rouge). Il produit un large éventail de vins parfaitement vinifiés, tant en rouge qu’en blanc. Les entrées de gamme sont des vins savoureux, faciles, issus d’une viticulture exigeante et les grandes cuvées sont des modèles de précision et de complexité. En novembre 2021, Christian Roche disparait et fait promettre à son épouse Nathalie de continuer l’aventure. C’est ce qu’elle fait, épaulée par ses enfants et son gendre.


AUTRES VINS

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