Détail du vin

La Calmette

Cahors

Trespotz, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez spectaculaire, qui évoque, les fruits des bois, la framboise et les fleurs blanches. La bouche est au diapason, légèrement perlante, avec un naturel de fruit rare. Vin dans un style moderne qui pourra se déguster dès sa commercialisation.


GARDE

A boire avant 2025



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Le domaine de Maya Sallée et Nicolas Fernandez est maintenant converti en agriculture biologique avec en plus la pratique de la biodynamie. Le vignoble est travaillé selon les pratiques de l’agriculture régénérative (sols couverts, paillages, minimum d’opérations mécanisées). Les progrès réalisés par cette jeune propriété sont visibles. Le domaine est en route vers le haut niveau.


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