Le Roc
Vin de France (Sud-Ouest)
Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le boisé est présent au nez mais la belle fraîcheur en bouche, droite et bien tendue, la finale minérale et portée par les agrumes, nous feront revenir vers lui dans quelques mois. Un blanc pur et cristallin.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1605 C route de Toulouse
- 05 61 82 93 90
- [email protected]
- www.leroc-fronton.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Le Roc fait partie du peloton de tête de Fronton. Frédéric Ribes, l’actuel président du syndicat de l’appellation, s’est forgé un style tout personnel, souvent reconnaissable grâce à un supplément de parfum et de caractère salin. Si les entrées de gamme expriment un charme fruité immédiat dans leur jeunesse, les cuvées plus ambitieuses méritent généralement de patienter quatre à cinq ans minimum. Comme souvent, la cuvée don-quichotte domine la dégustation.
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