Vignobles de Pyrenaïa
Jurançon Sec
Cairn, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Des notes d’ananas et d’agrumes, très finement boisé jaillissent du verre. La bouche est ample, avec un retour sur le citron confit qui amplifie la sensation de fraîcheur. Un vin sec ambitieux où toute forme de surmaturité a été évitée. ambitieux
GARDE
A boire avant 2024
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1 Rue des Artisans
- 06 86 16 82 63
- [email protected]
- www.vignoblesdepyrenaia.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Simon Forgue, vigneron sans terre comme il aime à se définir, s’approvisionne toujours aussi bien en beaux raisins sur Jurançon et Madiran. Cette jeune entreprise continue de progresser, les vins gagnent en élégance grâce à des élevages soignés, issus d’un savant mélange de fûts de de chez l’autrichien Stockinger et de jarres en terre cuite.
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