Détail du vin

Vignobles de Pyrenaïa

Jurançon Sec

Cairn, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Des notes d’ananas et d’agrumes, très finement boisé jaillissent du verre. La bouche est ample, avec un retour sur le citron confit qui amplifie la sensation de fraîcheur. Un vin sec ambitieux où toute forme de surmaturité a été évitée. ambitieux


GARDE

A boire avant 2024



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Simon Forgue, vigneron sans terre comme il aime à se définir, s’approvisionne toujours aussi bien en beaux raisins sur Jurançon et Madiran. Cette jeune entreprise continue de progresser, les vins gagnent en élégance grâce à des élevages soignés, issus d’un savant mélange de fûts de de chez l’autrichien Stockinger et de jarres en terre cuite.


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