Détail du vin

Vignobles de Pyrenaïa

Vin de France (Sud-Ouest)

Dahu, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le nez est un véritable cocktail de fruits, abricot, poire et pêche, la bouche est tout en élégance, dense, gourmande, les 50 % de viognier dominent le nez, les 50 % de petit manseng apportent la colonne vertébrale au vin.


GARDE

A boire avant 2025



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Simon Forgue, vigneron sans terre comme il aime à se définir, s’approvisionne toujours aussi bien en beaux raisins sur Jurançon et Madiran. Cette jeune entreprise continue de progresser, les vins gagnent en élégance grâce à des élevages soignés, issus d’un savant mélange de fûts de de chez l’autrichien Stockinger et de jarres en terre cuite.


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