Détail du vin

Domaine aux Moines

Vin de France (Vallée de la Loire)

Le Berceau des Fées, Sec, 2022

NOTE DE L'EXPERT

90/100

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Issu des jeunes vignes, cette cuvée de vin de France donne le ton du millésime : maturité au nez comme en bouche et tension qui offre une belle percussion.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Que de chemin parcouru par Tessa Laroche depuis son diplôme d’œnologue à Reims, en 2001, et la reprise des 12 hectares entièrement situés sur la Roche aux Moines, patrimoine de vignes d’une qualité exceptionnelle sur les meilleurs terroirs de Savennières. Dès la cuvée de jeunes vignes le-berceau-des-fées, la magie opère. Le grand vin offre une pureté en bouche au niveau du fruit et de la tension cristalline. Il évolue avec une grande complexité sur des notes salines dotées d’un rebond fumé irrésistible.