Détail du vin

Domaine de Haute-Perche

Coteaux de l'Aubance

Les Fontenelles, Moelleux, 2013

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Des notes de coing, une matière subtile, déliée et fraîche, avec un jus éclatant. Parfait pour l’apéritif ou une cuisine épicée.


GARDE

A boire avant 2021



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Ce domaine classique de l’Anjou d’une trentaine d’hectares a subi un réel changement depuis 2019, sous la houlette d’un nouveau propriétaire : conversion en biodynamie, nouveaux pressoirs, sélection massale pour les plantations de ces derniers mois. Les vinifications mais aussi l’accueil, avec dégustations et randonnées dans les vignes pour les amateurs de passage en font une adresse modèle.


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