Détail du vin

Domaine de la Bergerie

Savennières

Clos Le Grand Beaupréau, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

L’élevage en barriques de 400 litres apporte une belle dimension à ce blanc profond et filant, qui libère un jus ample et dynamique. Superbe !


GARDE

A boire avant 2022



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Dans la région de Champ-sur-Layon, Anne et Marie Guégniard ont bien fait progresser ce domaine familial de 35 hectares cultivés en bio. Les anjou blancs secs sont de plus en plus aboutis et les expressions du Vauchaumier ou des Zerzilles se transmettent avec nuances grâce à un fruit lumineux et précis, porté par d’insistantes saveurs minérales. Dans un bâtiment attenant au caveau, David Guitton, le mari d’Anne dirige un restaurant étoilé Michelin. Une adresse gourmande à découvrir.


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