Domaine de la Bergerie
Anjou-Villages
Évanescence, Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Il y a de la structure, une belle allonge et ce qu’il faut de souplesse. À attendre encore un peu pour en capter la quintessence.
GARDE
A boire avant 2023
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- la bergerie
- 02 41 78 85 43
- [email protected]
- www.domainebergerie.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Dans la région de Champ-sur-Layon, Anne et Marie Guégniard ont bien fait progresser ce domaine familial de 35 hectares cultivés en bio. Les anjou blancs secs sont de plus en plus aboutis et les expressions du Vauchaumier ou des Zerzilles se transmettent avec nuances grâce à un fruit lumineux et précis, porté par d’insistantes saveurs minérales. Dans un bâtiment attenant au caveau, David Guitton, le mari d’Anne dirige un restaurant étoilé Michelin. Une adresse gourmande à découvrir.
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15/20
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2014
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2015
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