Domaine de la Bergerie
Anjou
Zerzilles, Sec, 2019
NOTE DE L'EXPERT
92/100
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Plus sur la tension, ce vin offre une grande plénitude et surpasse en fraîcheur la plupart de ses camarades du millésime.
DOMAINE
- la bergerie
- 02 41 78 85 43
- [email protected]
- www.domainebergerie.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Dans la région de Champ-sur-Layon, Anne et Marie Guégniard ont bien fait progresser ce domaine familial de 35 hectares cultivés en bio. Les anjou blancs secs sont de plus en plus aboutis et les expressions du Vauchaumier ou des Zerzilles se transmettent avec nuances grâce à un fruit lumineux et précis, porté par d’insistantes saveurs minérales. Dans un bâtiment attenant au caveau, David Guitton, le mari d’Anne dirige un restaurant étoilé Michelin. Une adresse gourmande à découvrir.
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