Domaine de la Bergerie
Quarts de Chaume
Liquoreux, 2008
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Belle réussite avec des accents de pain d'épices et une colonne vertébrale bien tendue, avec ce qu'il faut de fraîcheur en fin.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- la bergerie
- 02 41 78 85 43
- [email protected]
- www.domainebergerie.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Dans la région de Champ-sur-Layon, Anne et Marie Guégniard ont bien fait progresser ce domaine familial de 35 hectares cultivés en bio. Les anjou blancs secs sont de plus en plus aboutis et les expressions du Vauchaumier ou des Zerzilles se transmettent avec nuances grâce à un fruit lumineux et précis, porté par d’insistantes saveurs minérales. Dans un bâtiment attenant au caveau, David Guitton, le mari d’Anne dirige un restaurant étoilé Michelin. Une adresse gourmande à découvrir.
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15/20
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2014
10-20€
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10-20€
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15/20
2010
10-20€
14.5/20
2015
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14.5/20
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10-20€
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