Détail du vin

Domaine du Closel

Savennières

Le Clos du Papillon, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

2005 aujourd'hui marque le pas derrière son grand frère. Il semble dans une phase austère, avec une acidité supérieure à 2006, alors que les conditions climatiques devraient conduire à l'inverse.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Figure charismatique de Savennières, Evelyne de Pontbriand bichonne ses 15 hectares conduits en biodynamie. Elle mène aujourd’hui avec bonheur un projet d’agroforesterie, bien en phase avec le vaste parc de sa noble demeure. Les raisins récoltés sont à parfaite maturité et les crus offrent un style ample et puissant, avec de la minéralité et une complexité qui s’affirment avec le temps. Vins et accueil au domaine sont à la hauteur.

AUTRES VINS

    Savennières , Sec , Demoiselle sous la pluie
    Crémant de Loire , Sec