Domaine du Petit Métris
Coteaux du Layon Chaume
Les Tétuères, Liquoreux, 2005
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Fruits jaunes bien mûrs et fleurs blanches se montrent dans cette cuvée agréable en bouche, qui sera capable d'une association gourmande avec un dessert aux fruits.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 13 chemin de Treize-Vents. Le grand Beauvais - Le Grand Beauvais
- 02 41 78 33 33
- [email protected]
- www.domaine-petit-metris.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Hervé et Pascal Renou réalisent de très grands vins moelleux et liquoreux qui valent pleinement le détour. Eu égard au travail et à la prise de risques, il convient de louer les 6 hectares en chaume et l’hectare en quarts-de-chaume. Les vins sont intenses et opulents, mais la finesse et la fraîcheur viennent toujours rééquilibrer l’ensemble. Une adresse incontournable pour l’amateur.
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20-30€
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