Détail du vin

Domaine du Petit Métris

Quarts de Chaume

Liquoreux, 2017

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une légèreté exquise, des notes agiles d’abricot, de pêche blanche et d’agrumes, un jus scintillant... Cette cuvée à l’équilibre parfait, de grande fraîcheur, joue la délicatesse avec brio.


GARDE

A boire avant 2037



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Hervé et Pascal Renou réalisent de très grands vins moelleux et liquoreux qui valent pleinement le détour. Eu égard au travail et à la prise de risques, il convient de louer les 6 hectares en chaume et l’hectare en quarts-de-chaume. Les vins sont intenses et opulents, mais la finesse et la fraîcheur viennent toujours rééquilibrer l’ensemble. Une adresse incontournable pour l’amateur.


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