Domaine FL
Savennières
Le Parc, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un chenin sur rhyolite (roche volcanique), superbement ciselé, qui offre tension saline et ampleur, avec beaucoup de finesse.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route de Beaulieu Lieu-dit Midion Le Cochet
- 02 72 73 59 85
- [email protected]
- www.domainefl.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Docteur en informatique, Philip Fournier crée en 2006 le domaine FL sur les meilleurs terroirs de l’Anjou. En 2009, son fils Julien a pris les rênes de la propriété où la voie de la culture biologique s’est imposée comme une évidence. Il s’adjoint en 2014 les conseils de Kyriakos Kynigopoulos, l’œnologue grec star de la Bourgogne. Les grandes cuvées sont ainsi traitées ici comme les climats de Côte d’Or, notamment les parcellaires de Savennières (quatre hectares sur la Roche aux Moines et le grand cru Quarts de Chaume). Une adresse de vins de lieu en sec comme en moelleux qui sortent magnifiquement dans nos dégustations.
AUTRES VINS
Savennières , Sec , Le Parc - Ultra
Anjou , Sec , Pépinières
Coteaux du Layon , Liquoreux , Les 4 Villages
Anjou , Sec , cabernets
Savennières , Sec , Le Tour d’FL
Savennières , Sec , La Frémine
Anjou , Sec , Les Blanches Bergères
Savennières , Sec
Quarts de Chaume , Liquoreux , Les Varennes
Anjou , Sec , Le Tour d’FL
Anjou , Sec , Les Bergères
Anjou , Sec , Les Treilles
Savennières - Roche aux Moines , Sec
Chaume , Liquoreux , Premier cru Les 4 Villages
Anjou , Sec , Le Cochet
Savennières , Sec , La Croix Picot
Savennières , Sec , Chamboureau