Domaine FL
Coteaux du Layon
Les 4 Villages, Liquoreux, 2007
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La cuvée des 4-villages est un assemblage de saint-aubin, de chaume, d'un peu de beaulieu et de saint-lambert. En 2007, elle est tenue par une pointe d'amertume sur un rôti agréable.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route de Beaulieu Lieu-dit Midion Le Cochet
- 02 72 73 59 85
- [email protected]
- www.domainefl.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Docteur en informatique, Philip Fournier crée en 2006 le domaine FL sur les meilleurs terroirs de l’Anjou. En 2009, son fils Julien a pris les rênes de la propriété où la voie de la culture biologique s’est imposée comme une évidence. Il s’adjoint en 2014 les conseils de Kyriakos Kynigopoulos, l’œnologue grec star de la Bourgogne. Les grandes cuvées sont ainsi traitées ici comme les climats de Côte d’Or, notamment les parcellaires de Savennières (quatre hectares sur la Roche aux Moines et le grand cru Quarts de Chaume). Une adresse de vins de lieu en sec comme en moelleux qui sortent magnifiquement dans nos dégustations.
AUTRES VINS
Anjou , Sec , Le Cochet
Savennières , Sec , Chamboureau
Anjou , Sec , Pépinières
Anjou , Sec , cabernets
Anjou , Sec , Le Tour d’FL
Savennières , Sec , Le Tour d’FL
Anjou , Sec , Les Blanches Bergères
Savennières - Roche aux Moines , Sec
Quarts de Chaume , Liquoreux , Les Varennes
Savennières , Sec , Le Parc
Anjou , Sec , Les Treilles
Savennières , Sec , La Frémine
Savennières , Sec , Le Parc - Ultra
Chaume , Liquoreux , Premier cru Les 4 Villages
Savennières , Sec
Savennières , Sec , La Croix Picot
Anjou , Sec , Les Bergères