Domaine FL
Quarts de Chaume
Les Varennes, Liquoreux, 2004
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
100-200 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La cuvée d'une belle robe ambrée a pris une allure de grand rancio du sud qui se mêle à une remarquable liqueur extraite du chenin. L'ensemble est atypique et original mais réussi.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route de Beaulieu Lieu-dit Midion Le Cochet
- 02 72 73 59 85
- [email protected]
- www.domainefl.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Docteur en informatique, Philip Fournier crée en 2006 le domaine FL sur les meilleurs terroirs de l’Anjou. En 2009, son fils Julien a pris les rênes de la propriété où la voie de la culture biologique s’est imposée comme une évidence. Il s’adjoint en 2014 les conseils de Kyriakos Kynigopoulos, l’œnologue grec star de la Bourgogne. Les grandes cuvées sont ainsi traitées ici comme les climats de Côte d’Or, notamment les parcellaires de Savennières (quatre hectares sur la Roche aux Moines et le grand cru Quarts de Chaume). Une adresse de vins de lieu en sec comme en moelleux qui sortent magnifiquement dans nos dégustations.
AUTRES VINS
Savennières , Sec , Le Tour d’FL
Savennières , Sec , Chamboureau
Savennières , Sec , Le Parc
Anjou , Sec , Les Treilles
Chaume , Liquoreux , Premier cru Les 4 Villages
Anjou , Sec , Les Bergères
Savennières , Sec , Le Parc - Ultra
Anjou , Sec , Les Blanches Bergères
Anjou , Sec , Pépinières
Savennières , Sec , La Croix Picot
Savennières - Roche aux Moines , Sec
Anjou , Sec , Le Tour d’FL
Savennières , Sec , La Frémine
Anjou , Sec , cabernets
Anjou , Sec , Le Cochet
Savennières , Sec
Coteaux du Layon , Liquoreux , Les 4 Villages