Domaine François Chidaine
Vouvray
Clos Baudoin, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un grand sec qui s'affirmera avec le temps, on perçoit la belle structure minérale, progressivement l'aromatique se met en place, il faut absolument l'attendre.
GARDE
A boire avant 2030
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- La Cave Insolite - 30, quai Albert Baillet 37270 Montlouis-sur-Loire
- 02 47 45 19 14
- [email protected]
- www.francois-chidaine.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
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COMMENTAIRE
François Chidaine, l’un des chefs de file du renouveau des vins de Montlouis, met en valeur toutes les nuances de chaque parcellaire entre argiles à silex, craies blanches et tuffeau, selon un mode de culture biodynamique. Redonnant vie sur l’autre rive à une dizaine d’hectares en vouvray, ce vigneron bien soutenu par son épouse Manuela compte aussi désormais sur ses enfants Alice et Pierre qui ont rejoint le domaine. Ces grands vins de gastronomie s’affinent avec le temps.
AUTRES VINS
Montlouis-sur-Loire , Sec
Vin de France (Vallée de la Loire) , Demi-sec , Bouchet
2017
〈 5 €
17/20
Vouvray , Demi-sec , Le Bouchet
2005
5-10€
16.5/20
2006
5-10€
14.5/20
2008
5-10€
16/20
2010
5-10€
15/20
Montlouis-sur-Loire , Brut , Almendra brut
1996
〈 5 €
15/20
Montlouis-sur-Loire , Demi-sec , Les Tuffeaux
2009
5-10€
15/20
2011
5-10€
14.5/20
2014
5-10€
16.5/20
2015
5-10€
15.5/20
2017
5-10€
17.5/20
2019
30-50€
93/100
Montlouis-sur-Loire , Moelleux , Les Grillonnières by Alice Chidaine
2020
30-50€
94/100
Montlouis-sur-Loire , Liquoreux , Le Lys
2009
〈 5 €
15/20
Montlouis-sur-Loire , Sec , Clos du Breuil
2005
5-10€
15/20
2007
5-10€
15.5/20
2009
5-10€
13/20
2013
5-10€
16/20
2014
5-10€
16/20
2015
5-10€
16.5/20
2017
5-10€
16.5/20
2020
30-50€
93/100
Montlouis-sur-Loire , Sec , Choisilles
2006
30-50€
15.5/20
2008
30-50€
15/20
2009
30-50€
15/20
2010
30-50€
16.5/20
2014
30-50€
17/20
2015
30-50€
17.5/20
2017
30-50€
16/20
2020
30-50€
92/100
Montlouis-sur-Loire , Brut , Brut Nature
NM
5-10€
14/20
Montlouis-sur-Loire , Sec , Les Bournais
2005
30-50€
16.5/20
2007
30-50€
14/20
2008
30-50€
16/20
2010
30-50€
15.5/20
2014
30-50€
17.5/20
2015
30-50€
16.5/20
2017
30-50€
16.5/20
2018
30-50€
N/N
Vouvray , Sec , Les Argiles
2006
5-10€
15.5/20
2007
5-10€
16.5/20
2009
5-10€
13/20
2011
5-10€
15/20
2012
5-10€
14/20
2013
5-10€
14.5/20
2021
30-50€
92/100
Vin de France (Vallée de la Loire) , Sec , Baudoin
2017
30-50€
17.5/20
2018
30-50€
17/20
2020
30-50€
96/100
Montlouis-sur-Loire , Demi-sec , Clos Habert
2005
30-50€
17/20
2006
30-50€
16.5/20
2007
30-50€
16/20
2008
30-50€
16/20
2011
30-50€
15/20
2014
30-50€
16.5/20
2015
30-50€
17.5/20
2017
30-50€
17/20
2018
30-50€
N/N
2019
30-50€
95/100
2021
30-50€
93/100
Montlouis-sur-Loire , Moelleux
2009
30-50€
13/20
2010
30-50€
14/20
2016
30-50€
16/20
Vin de France (Vallée de la Loire) , Sec , Les Argiles
2017
5-10€
16/20
2018
5-10€
N/N
2019
30-50€
94/100
Montlouis-sur-Loire , Brut , Méthode Traditionnelle
2002
50-100€
15.5/20
NM
50-100€
16/20
Montlouis-sur-Loire , Sec , Les Bournais Franc de Pied
2014
< 5€
17.5/20
2015
< 5€
16.5/20
Vin de France (Vallée de la Loire) , Demi-sec , les tuffeaux
2018
〈 5 €
15/20