Domaine François Chidaine
Montlouis-sur-Loire
Les Bournais Franc de Pied, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
17.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez élégant, ce 2014 est un vin précis et bien dessiné qui a besoin de fondre son élevage. Dynamique évidente. Une grande bouteille en construction.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- La Cave Insolite - 30, quai Albert Baillet 37270 Montlouis-sur-Loire
- 02 47 45 19 14
- [email protected]
- www.francois-chidaine.com
NOTE DU DOMAINE
★
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★
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COMMENTAIRE
François Chidaine, l’un des chefs de file du renouveau des vins de Montlouis, met en valeur toutes les nuances de chaque parcellaire entre argiles à silex, craies blanches et tuffeau, selon un mode de culture biodynamique. Redonnant vie sur l’autre rive à une dizaine d’hectares en vouvray, ce vigneron bien soutenu par son épouse Manuela compte aussi désormais sur ses enfants Alice et Pierre qui ont rejoint le domaine. Ces grands vins de gastronomie s’affinent avec le temps.
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30-50€
16.5/20
2009
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30-50€
15/20
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30-50€
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15.5/20
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Vouvray , Demi-sec , Le Bouchet
2005
30-50€
16.5/20
2006
30-50€
14.5/20
2008
30-50€
16/20
2010
30-50€
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2020
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93/100
Montlouis-sur-Loire , Demi-sec , Les Tuffeaux
2009
30-50€
15/20
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17.5/20
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< 5€
92/100