Domaine Jean-Michel Stephan
Côte Rôtie
Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un vin épicé, d'une grande pureté. Bouche droite, bonne mâche en fin de bouche, avec un tanin savoureux.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1 ancienne route de Semons - Tupin
- 04 74 56 62 66
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Jean-Michel Stephan est un puriste, et ses vins lui ressemblent. Le domaine travaille entièrement sans soufre, et les différentes cuvées doivent impérativement être conservées dans des caves fraîches ou des armoires réfrigérées. Comme ils n’ont pas vu l’oxygène durant leur élaboration, il est préférable de les carafer longuement. Les côtes-rôties 2008 offrent une belle droiture pour le millésime. Les 2009 n’étaient pas encore en bouteille lors de notre visite mais feront de grands flacons, et 2010 est déjà en bouteille : il n’y aura qu’une seule cuvée, à cause de la petitesse des rendements.
AUTRES VINS
Côte Rôtie , Sec , vieilles vignes
2004
30-50€
17.5/20
2005
30-50€
16.5/20
2006
30-50€
16/20
IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Delphine
2007
< 5€
14/20
2008
< 5€
14/20
Condrieu , Sec , La Roncharde
2007
30-50€
15/20
2008
30-50€
15/20
Côte Rôtie , Sec , Coteaux de Tupin
2005
30-50€
16.5/20
2006
30-50€
16.5/20
2007
30-50€
17/20
2008
30-50€
16/20
IGP des Collines rhodaniennes , Sec
2006
20-30€
16/20
2007
20-30€
13/20
Côte Rôtie , Sec , Coteaux de Bassenon
2006
30-50€
15.5/20
2007
30-50€
15.5/20
2008
30-50€
15.5/20