Domaine Jean-Michel Stephan
Condrieu
La Roncharde, Sec, 2008
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une texture délicatement minérale pour ce vin très pur, très tendre, aux gourmands arômes d’abricot frais. Sa subtilité en leurrera plus d’un.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1 ancienne route de Semons - Tupin
- 04 74 56 62 66
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Jean-Michel Stephan est un puriste, et ses vins lui ressemblent. Le domaine travaille entièrement sans soufre, et les différentes cuvées doivent impérativement être conservées dans des caves fraîches ou des armoires réfrigérées. Comme ils n’ont pas vu l’oxygène durant leur élaboration, il est préférable de les carafer longuement. Les côtes-rôties 2008 offrent une belle droiture pour le millésime. Les 2009 n’étaient pas encore en bouteille lors de notre visite mais feront de grands flacons, et 2010 est déjà en bouteille : il n’y aura qu’une seule cuvée, à cause de la petitesse des rendements.
AUTRES VINS
Côte Rôtie , Sec
IGP des Collines rhodaniennes , Sec
Côte Rôtie , Sec , Coteaux de Tupin
IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Delphine
Côte Rôtie , Sec , Coteaux de Bassenon
Côte Rôtie , Sec , vieilles vignes