Détail du vin

Domaine Les Bruyères - David Reynaud

Cornas

Le Rebelle, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Vendanges de vieilles vignes achetées à un viticulteur ami, rebelle mais hélas bien moins bon vinificateur. Ici cette matière noble est sublimée par une grande vinification, l’ensemble majestueux et intensément crémeux ne le cède à aucune grande cuvée de syrah dans ce millésime. Futur vin culte.


GARDE

A boire avant 2029



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ancien coopérateur, David Reynaud s’est installé en 2000 et a porté depuis le domaine familial de 12 à 30 hectares, dont 20 en crozes-hermitage. Sur des terres d’alluvions du Rhône et de l’Isère, il tire une gamme gourmande et sculptée par un fruité irrésistible. Adresse de vins d’évolution assez rapide pour le plus grand plaisir de la restauration type bistrot.


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