Détail du vin

Ferraton Père & Fils

Crozes-Hermitage

Calendes, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Plus de profondeur et de finesse que la-matinière, bouche puissante dans le millésime, on peut attendre un peu qu’il s’assagisse, pour l’heure la finale est un peu chaude.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Bien que Michel Ferraton ait cédé sa maison à Michel Chapoutier, celle-ci a toujours conservé une direction autonome et surtout un parcellaire et des approvisionnements qui lui sont propres, ce qui n’est pas une mince affaire dans ce nord de la vallée où la moindre vigne disponible fait souvent l’objet d’âpres marchandages. Les meilleurs vins à dénicher ici sont ceux des crus Saint-Joseph (notamment le blanc Les Oliviers) et Cornas, régulièrement plus profonds que les cuvées d’Hermitage, où hélas le parcellaire est plus limité, tout comme l’intensité des vins proposés.

AUTRES VINS

    Saint-Joseph , Sec