Détail du vin

Ferraton Père & Fils

Ermitage

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Goûté avant mise. Le tannin n’est pas encore harmonieux et la bouche n’offre pas la même suavité que les-dionnières, il sera plus lent à se fondre en bouteille mais devrait bien évoluer grâce à une bonne sensation en fin de bouche.

GARDE

A boire avant 2026

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Bien que Michel Ferraton ait cédé sa maison à Michel Chapoutier, celle-ci a toujours conservé une direction autonome et surtout un parcellaire et des approvisionnements qui lui sont propres, ce qui n’est pas une mince affaire dans ce nord de la vallée où la moindre vigne disponible fait souvent l’objet d’âpres marchandages. Les meilleurs vins à dénicher ici sont ceux des crus Saint-Joseph (notamment le blanc Les Oliviers) et Cornas, régulièrement plus profonds que les cuvées d’Hermitage, où hélas le parcellaire est plus limité, tout comme l’intensité des vins proposés.

AUTRES VINS

    Saint-Joseph , Sec