Détail du vin

Ferraton Père & Fils

Ermitage

Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ferraton est l'un des principaux propriétaires de ce quartier de l'Hermitage, situé juste en-dessous du Méal, au début de la côte. Le vin a beaucoup d'ampleur, de chaleur et de profondeur, axé sur les fruits noirs, il développe une allonge très veloutée, profonde, gourmande, de grande intensité. A la fois démonstratif et raffiné.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Bien que Michel Ferraton ait cédé sa maison à Michel Chapoutier, celle-ci a toujours conservé une direction autonome et surtout un parcellaire et des approvisionnements qui lui sont propres, ce qui n’est pas une mince affaire dans ce nord de la vallée où la moindre vigne disponible fait souvent l’objet d’âpres marchandages. Les meilleurs vins à dénicher ici sont ceux des crus Saint-Joseph (notamment le blanc Les Oliviers) et Cornas, régulièrement plus profonds que les cuvées d’Hermitage, où hélas le parcellaire est plus limité, tout comme l’intensité des vins proposés.

AUTRES VINS

    Saint-Joseph , Sec