Roucas Toumba
Vacqueyras
Les Prémices, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Précision de rigueur, fruité élégant et maturité affirmée sans excès. Corps entre volume et acide fin. Amer élégant en finale. Citron confit et verveine.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Chemin des Aires
- 06 77 49 74 37
- [email protected]
- www.roucastoumba.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Même si la parcelle des Restanques de Cabassole est dans la famille depuis 1723, Éric Bouletin n’a fondé Roucas Toumba (entendez par là « rocher tombé », en vieux provençal) qu’en 2000 lorsqu’il est sorti de la cave coopérative de Vacqueyras. Domaine discret d’à peine 4 hectares, il s’illustre au travers de vins justes naissants sur des terres caillouteuses et argileuses. Une fois vendangés, les vieux pieds de grenache noir du plateau des garrigues retrouvent un peu de cépages blancs pour être ensuite vinifiés sous bois.
AUTRES VINS
Vacqueyras , Sec
2010
20-30€
15/20
2012
20-30€
15/20
Vacqueyras , Sec , Les Restanques de Cabassole
2011
20-30€
16/20
2012
20-30€
15.5/20
2014
20-30€
15/20
Vacqueyras , Sec , Rosé de la roche
2013
> 100€
15/20
Vacqueyras , Sec , La Grande Terre
2014
20-30€
15.5/20
2015
20-30€
13/20