Roucas Toumba
Vacqueyras
Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Couleur légèrement dorée, signe d’une grande maturité de raisins, boisé confortable et ensemble rond, notes de mirabelle et miel.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Chemin des Aires
- 06 77 49 74 37
- [email protected]
- www.roucastoumba.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Même si la parcelle des Restanques de Cabassole est dans la famille depuis 1723, Éric Bouletin n’a fondé Roucas Toumba (entendez par là « rocher tombé », en vieux provençal) qu’en 2000 lorsqu’il est sorti de la cave coopérative de Vacqueyras. Domaine discret d’à peine 4 hectares, il s’illustre au travers de vins justes naissants sur des terres caillouteuses et argileuses. Une fois vendangés, les vieux pieds de grenache noir du plateau des garrigues retrouvent un peu de cépages blancs pour être ensuite vinifiés sous bois.
AUTRES VINS
Vacqueyras , Sec , Rosé de la roche
2013
< 5€
15/20
Vacqueyras , Sec , La Grande Terre
2014
5-10€
15.5/20
2015
5-10€
13/20
Vacqueyras , Sec , Les Restanques de Cabassole
2011
5-10€
16/20
2012
5-10€
15.5/20
2014
5-10€
15/20
Vacqueyras , Sec , Les Prémices
2014
5-10€
15/20
2015
5-10€
14/20