Roucas Toumba
Vacqueyras
Les Restanques de Cabassole, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Vin de style, peu de couleur et note d’orange amère. Délié, long et beaucoup de saveurs, très racé !
GARDE
A boire avant 2030
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Chemin des Aires
- 06 77 49 74 37
- [email protected]
- www.roucastoumba.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Même si la parcelle des Restanques de Cabassole est dans la famille depuis 1723, Éric Bouletin n’a fondé Roucas Toumba (entendez par là « rocher tombé », en vieux provençal) qu’en 2000 lorsqu’il est sorti de la cave coopérative de Vacqueyras. Domaine discret d’à peine 4 hectares, il s’illustre au travers de vins justes naissants sur des terres caillouteuses et argileuses. Une fois vendangés, les vieux pieds de grenache noir du plateau des garrigues retrouvent un peu de cépages blancs pour être ensuite vinifiés sous bois.
AUTRES VINS
Vacqueyras , Sec , Les Prémices
2014
5-10€
15/20
2015
5-10€
14/20
Vacqueyras , Sec , La Grande Terre
2014
5-10€
15.5/20
2015
5-10€
13/20
Vacqueyras , Sec , Rosé de la roche
2013
< 5€
15/20
Vacqueyras , Sec
2010
5-10€
15/20
2012
5-10€
15/20