Détail du vin

Pierre et Bertrand Couly

Chinon

Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

On boit toujours à grandes lampées ce 2006 sans se poser de questions ; et pourtant dame nature n'a pas épargné les cabernets sur ce millésime. On perçoit ainsi la performance des Couly !

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine d’une vingtaine d’hectares certifiés HVE signe des vins racés avec du fruit, de la fraîcheur, des accents de violette et des textures soyeuses. Aux chinons gourmands de l’entrée de gamme du domaine s’ajoute la cuvée V, plus complexe par sa pureté et sa fraîcheur de fruits. Les clos-de-la-haute-olive et clos-du-parc sont taillés pour la garde. Les prix sont très sages.

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    Chinon , Sec , 4M