Détail du vin

Domaine Les Goubert

Côtes du Rhône-Villages Sablet

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Expressif, dense et gourmand, épices et fruits se posent sur un grain tannique rustique et se terminent sur une longueur en fraîcheur. Un très beau vin de copains.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

La nouvelle génération, incarnée par la fille Florence, s’inscrit dans la suite logique du domaine, qui s’étend sur plus de 40 parcelles et près de 25 hectares en terrasses et coteaux. Dans une approche infusée, peu extraite, les vins sont des modèles du Sud, exempts de chaleur excessive et d’effet boisé inutile. On apprécie particulièrement cette vision exigeante et délicate. À saisir, d’autant que les prix restent extrêmement sages.

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