Détail du vin

Domaine Les Goubert

Gigondas

Florence, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un duo grenache-syrah plus ambitieux que la cuvée classique, porté par un élevage partiel sous bois bien ajusté et livrant un ensemble frais, épicé, pulpeux, autour d’un fruit mûr et abondant. À garder encore quelques temps, il en a le potentiel.

GARDE

A boire entre 2021 et 2028

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

La nouvelle génération, incarnée par la fille Florence, s’inscrit dans la suite logique du domaine, qui s’étend sur plus de 40 parcelles et près de 25 hectares en terrasses et coteaux. Dans une approche infusée, peu extraite, les vins sont des modèles du Sud, exempts de chaleur excessive et d’effet boisé inutile. On apprécie particulièrement cette vision exigeante et délicate. À saisir, d’autant que les prix restent extrêmement sages.

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