Détail du vin

Domaine Yannick Amirault

Bourgueil

Le Pavillon du Grand Clos, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

L’élevage domine pour l’instant, la matière se trouve en retrait. Connaissant ce domaine, il faudra se montrer patient.


GARDE

A boire entre 2022 et 2030



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Yannick et Benoît Amirault sont des vignerons perfectionnistes convertis naturellement au bio. 19 hectares de cabernet franc dont les deux tiers à Bourgueil, le reste à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, avec à chaque fois un bon patrimoine de vieilles vignes. Les sols d’argiles à silex, sur la croûte calcaire de Bourgueil, confèrent au grand-clos une trame tannique intense et fondue, à l’acidité salivante, prenant souvent des accents floraux.


AUTRES VINS

    IGP du Val de Loire , Sec , Batard-Princesse