Détail du vin

Domaine Fayolle Fils et Fille

Hermitage

Les Dionnières, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bouche bien en place, concentration moyenne avec même un petit fléchissement en milieu de bouche, le fruité est noir et gourmand, c’est le climat des Dionnières et c’est ainsi qu’il goûte.


GARDE

A boire avant 2025



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Cette cave est née en 2002 de la scission du domaine fondé par Jules Fayolle. Les vins y sont souvent d’expression assez précoce mais sont de bons représentants de leurs appellations respectives, surtout les crozes. Les 2017 affichent une fraîcheur et un équilibre légèrement supérieurs aux 2016.


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