Détail du vin

Domaine Fayolle Fils et Fille

Hermitage

Les Dionnières, Sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Notes de fleurs et d’anis. La bouche est tendre, de concentration moyenne, mais les arômes sont purs. L’ampleur est limitée, mais l’ensemble reste frais.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Cette cave est née en 2002 de la scission du domaine fondé par Jules Fayolle. Les vins y sont souvent d’expression assez précoce mais sont de bons représentants de leurs appellations respectives, surtout les crozes. Les 2017 affichent une fraîcheur et un équilibre légèrement supérieurs aux 2016.


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