Détail du vin

Château Soutard

Saint-Émilion grand cru

Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez salivant avec une plus grande pureté dans l'aromatique. L'attaque se montre veloutée et juteuse, elle se prolonge par une trame élégante toute en profondeur, parfaitement étirée par son terroir calcaire sur la finale. Très bel exercice de style.

GARDE

A boire

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DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Véronique Corporandy, directrice technique talentueuse, incarne le projet qualitatif porté par le groupe d’assurances La Mondiale auquel le cru appartient. Depuis 2012, la propriété intègre le vignoble de château Cadet-Piola et possède désormais une trentaine d’hectares au cœur du plateau de Saint-Émilion, lui permettant d’augmenter le volume de vin sans changer le style. Aujourd’hui le 2019, par sa sève et son énergie, constitue un modèle du genre. L’accueil œnotouristique est à la hauteur.

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