Champagne Jacquesson
Champagne
Aÿ - Vauzelle Terme, Extra-brut, 2009
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
100-200 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Vigne de pinot noir planté en 1980, aucun dosage pour ce jaune or intense légèrement rosâtre. Les fleurs violettes sont confites et le fruité rouge framboise légèrement distillé. Très belle pigmentation poivrée, boisé, crayeuse au relief épicé chaleureux et au fruité blond magnifiquement en chair. Le sentiment de précision est à la fois intense, charmant, fascinant. Les ressentis concis de peau de raisin et mirabelle brunis par le soleil scellent cette sincérité. La bouche est immédiatement poudrée de calcaire et d'effets silex gris, elle affiche une longueur exceptionnelle posée sur un distillat prunelle, mirabelle, épices orientales et une puissante énergie. Rayonnant !
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 68 rue du Colonel-Fabien
- 03 26 55 68 11
- [email protected]
- www.champagnejacquesson.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Portée au sommet par les Laurent et Jean-Hervé Chiquet, Jacquesson est désormais la pépite champenoise des vignobles de la famille Pinault. Si les cuvées de la série 700 (chaque unité renvoyant à l'année de base composant l'assemblage) ont avec justesse construit la réputation de la maison, les deux cuvées parcellaires, à Avize en chardonnay et Aÿ en pinot noir, sont aujourd'hui parmi les plus brillants représentants des champagnes du cru. Dans un style vineux et profond, Jacquesson est une maison remarquable en tous points.