Champagne Savart
Champagne
L'Ouverture, Brut,
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Remarquable gestion anticipée de l'élevage avant prise de mousse qui sert le fruit. Notes subtiles de fruits noirs et de fleurs. Attaque en dentelle, suave, glissante, qui finit tapissante et juteuse sur de jolis amers. Un mono-cépage assez linéaire à la naissance transcendé par un véritable savoir-faire de vinificateur.
DOMAINE
- 1 Chemin de Sacy
- 03 26 84 91 60
- [email protected]
- www.champagne-savart.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Pour comprendre les champagnes de Frédéric Savart, il faut s’intéresser à l’homme, passionné de vins, comme tous les plus grands vignerons. Une culture indispensable à qui souhaite un jour atteindre l’excellence. Sur les terroirs de la petite montagne, il a su pleinement exploiter le potentiel des sols légers d’Écueil dans un style délicat et suave. Sa gamme admirable démontre avec brio ses talents remarquables de vinificateur.
AUTRES VINS
Champagne , Extra-brut , Le Mont Benoit
Champagne , Extra-brut , L'Année
Champagne , Brut , Premier cru l'ouverture
Champagne , Brut , Expression Nature
Champagne , Extra-brut , Bulle de Rosé
Champagne , Brut , Dame de Cœur
Champagne , Extra-brut , L'Accomplie
Champagne , Extra-brut , Le Mont des Chrétiens
Champagne , Brut
Champagne , Non dosé , Expression Nature