Détail du vin

Domaine Les Païssels

Saint-Chinian

Le Banel, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

90/100

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Juteux, plein, épicé, tout en nuances, avec des tannins fondus et bien enrobés, une finale interminable sur les fruits noirs très mûrs. Cette cuvée d'entrée de gamme de grand caractère est l'un des meilleurs rapports qualité-prix de France, tout simplement.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine récent est mené par deux ingénieurs agronomes, dont un ancien directeur d’une cave de Fitou qui a repris les vignes familiales sorties de la coopération. Après une série ininterrompue de grandes réussites depuis 2016, 2021 pourra être bu un peu plus vite en perpétuant la tradition gourmande d'une gamme réjouissante.