Domaine Les Païssels
Saint-Chinian
Sec, 2020
NOTE DE L'EXPERT
90/100
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un jus sapide, très dense, sur les notes empyreumatiques, le fumé. Une belle cuvée à attendre un peu dans ce millésime complet.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Rue des cèdres 34360 BABEAU
- 06 22 74 24 51
- [email protected]
- www.paissels.fr
NOTE DU DOMAINE
★
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★
COMMENTAIRE
Ce domaine récent est mené par deux ingénieurs agronomes, dont un ancien directeur d’une cave de Fitou qui a repris les vignes familiales sorties de la coopération. Après une série ininterrompue de grandes réussites depuis 2016, 2021 pourra être bu un peu plus vite en perpétuant la tradition gourmande d'une gamme réjouissante.
AUTRES VINS
Saint-Chinian , Sec , Le Banel
2016
< 5€
14/20
2017
< 5€
15.5/20
2019
< 5€
15/20
2020
< 5€
90/100
2021
< 5€
90/100
Saint-Chinian , Sec , Les jalouses
2016
20-30€
N/N
2017
20-30€
N/N
2018
20-30€
16/20
2019
20-30€
93/100
2020
20-30€
92/100