Domaine Les Païssels
Saint-Chinian
Le Banel, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez de cerises à l’eau-de-vie, bouche très enveloppée mais sans lourdeur, d’une densité et d’une profondeur hors normes. On le gardera idéalement une paire d’années. Un grand rapport qualité-prix.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Rue des cèdres 34360 BABEAU
- 06 22 74 24 51
- [email protected]
- www.paissels.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Ce domaine récent est mené par deux ingénieurs agronomes, dont un ancien directeur d’une cave de Fitou qui a repris les vignes familiales sorties de la coopération. Après une série ininterrompue de grandes réussites depuis 2016, 2021 pourra être bu un peu plus vite en perpétuant la tradition gourmande d'une gamme réjouissante.
AUTRES VINS
Saint-Chinian , Sec , Les jalouses
2016
20-30€
N/N
2017
20-30€
N/N
2018
20-30€
N/N
2019
20-30€
93/100
2020
20-30€
92/100
Saint-Chinian , Sec
2016
5-10€
15/20
2017
5-10€
16/20
2018
5-10€
14/20
2019
5-10€
92/100
2020
5-10€
90/100