Domaine Les Païssels
Saint-Chinian
Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Inscrit dans l’aspect solaire du millésime, sur des fruits très mûrs, tannin présent, bien enrobé, ensemble onctueux, large.
GARDE
A boire avant 2024
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Rue des cèdres 34360 BABEAU
- 06 22 74 24 51
- [email protected]
- www.paissels.fr
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
Ce domaine récent est mené par deux ingénieurs agronomes, dont un ancien directeur d’une cave de Fitou qui a repris les vignes familiales sorties de la coopération. Après une série ininterrompue de grandes réussites depuis 2016, 2021 pourra être bu un peu plus vite en perpétuant la tradition gourmande d'une gamme réjouissante.
AUTRES VINS
Saint-Chinian , Sec , Les jalouses
2016
30-50€
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30-50€
16/20
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Saint-Chinian , Sec , Le Banel
2016
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2019
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2020
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2021
5-10€
90/100