
Château Pavie-Macquin
Saint-Émilion grand cru
Sec, 2020
NOTE DE L'EXPERT

BUDGET
100-200 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Sur ce millésime, on retrouve parfaitement les trois grands parcellaires du cru. Daphnée, 100 % merlot, construit l’attaque apportant puissance et crémeux. Cunégonde habille le cœur de bouche, déborde d’énergie, avec sa pure verticalité et Berthe, le secteur 100 % cabernet franc soutient la persistance aromatique finale et la touche saline. Haute couture.
AUTRES MILLÉSIMES























DOMAINE
- 05 57 24 74 23
- [email protected]
- www.pavie-macquin.com
NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE
Pavie-Macquin s’appuie sur 18 hectares de terroirs d’argiles fortes reposant sur un socle calcaire à astéries, permettant un drainage naturel et une alimentation hydrique régulière. Le vin présente un profil d’une grande générosité, avec une bouche charnue dotée d’un fruit vivifiant. Il gagne en finesse et en harmonie à chaque nouveau millésime, avec l’inimitable saveur de truffe et cette tension minérale si caractéristique. Les derniers millésimes sont somptueux.
AUTRES VINS
Saint-Émilion grand cru , Sec , Les chênes de Pavie Maquin
