Domaine André Rieffel
Crémant d'Alsace
Brut, NM
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un crémant de robe saumonée, fruité au nez, avec un caractère sec dû à un dosage modéré, et de la densité en bouche. Élégant et tendu par une belle fraîcheur, c'est un crémant rosé parfait à table.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 11 rue Principale
- 03 88 08 95 48
- andré[email protected]
- www.andrerieffel.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Le discret Lucas Rieffel a pris les commandes du domaine il y a une dizaine d'années, entreprenant une conversion qualitative importante. Travail des sols, contrôle de la vigueur de la vigne, élevages longs sur lies, tout est mis en œuvre pour obtenir des vins purs et de bonne concentration. Souvent marqués par de la réduction, les vins méritent un passage en carafe. Les crémants sont très recherchés pour leur fraîcheur et leur dosage modéré. Les prix n'ont pas encore suivi la hausse de qualité, et cela commence à se savoir.
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