Détail du vin

Domaine Henri Schoenheitz

Alsace

Herrenreben pinot gris, Demi-sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Frais, avec un nez de noisette et de coing, le vin possède un équilibre presque sec, avec du gras en bouche et des fruits jaunes en finale. Un beau pinot gris, tendu par une belle acidité, un vin parfait à table.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine vient de changer de main. Les Schoenheitz étaient venus d’Autriche à la suite de la guerre de Trente Ans. Depuis les années 1980, Henri Schoenheitz et son épouse Dominique avaient travaillé dur pour mettre en valeur cette vallée reculée de Munster. Ici à Wirh-au-Val, le granite du sous-sol permet au pinot noir comme au riesling de briller, et l’altitude plus élevée (jusqu’à 500 mètres) constitue peut-être une solution d’avenir pour la vigne dans la région. Il est encore trop tôt pour juger pleinement des orientations de la nouvelle direction, que nous irons rencontrer avec plaisir.

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