Domaine Henri Schoenheitz
Alsace
Pinot Noir, Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
L’élevage amène de gourmandes notes d’épices, qui se fondent dans la gelée de fruits rouges. Bouche en demi-corps, parfumée, élégante et élancée.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1 rue de Walbach 68230 WIHR-AU-VAL
- 03 89 71 03 96
- [email protected]
- www.vins-schoenheitz.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce domaine vient de changer de main. Les Schoenheitz étaient venus d’Autriche à la suite de la guerre de Trente Ans. Depuis les années 1980, Henri Schoenheitz et son épouse Dominique avaient travaillé dur pour mettre en valeur cette vallée reculée de Munster. Ici à Wirh-au-Val, le granite du sous-sol permet au pinot noir comme au riesling de briller, et l’altitude plus élevée (jusqu’à 500 mètres) constitue peut-être une solution d’avenir pour la vigne dans la région. Il est encore trop tôt pour juger pleinement des orientations de la nouvelle direction, que nous irons rencontrer avec plaisir.
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