Domaine Jean et Guillaume Rapp
Alsace
gewurztraminer, Liquoreux, 2006
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un vin d'une grande finesse, aux arômes de mandarine et de marmelade d'orange, doté d'une liqueur onctueuse très fine en bouche. Une belle précision dans un millésime difficile qui rappelle que Guillaume a effectué un de ses stages dans le Sauternais.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 1 faubourg des Vosges
- 03 88 38 28 43
- [email protected]
- www.vinsrapp.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Dernier installé parmi les jeunes vignerons de Dorlisheim, Guillaume Rapp a repris le domaine familial en 2004. Les terroirs marno-calcaires autour de Dorlisheim, en particulier Husaren et Stierkopf, offrent un bon potentiel pour produire des vins amples et profonds. La gamme est devenue très homogène en maturité avec les derniers millésimes, mais les sucres résiduels sont trop présents et donnent des équilibres mous. Le crémant reste une valeur sûre.
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