Détail du vin

Domaine Jean et Guillaume Rapp

Alsace

pinot gris, Demi-sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un vin ample avec une matière riche, qui possède du gras et un léger moelleux encore présent. La finale laisse une grande impression de pureté.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Dernier installé parmi les jeunes vignerons de Dorlisheim, Guillaume Rapp a repris le domaine familial en 2004. Les terroirs marno-calcaires autour de Dorlisheim, en particulier Husaren et Stierkopf, offrent un bon potentiel pour produire des vins amples et profonds. La gamme est devenue très homogène en maturité avec les derniers millésimes, mais les sucres résiduels sont trop présents et donnent des équilibres mous. Le crémant reste une valeur sûre.

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    Alsace , Sec , Edelzwicker