Détail du vin

Domaine Jean et Guillaume Rapp

Alsace

riesling, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un vin fruité, aux arômes très purs de fleurs et de fruits à chair blanche, parfaitement sec en bouche avec une acidité mûre et du gras. Bel élevage.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Dernier installé parmi les jeunes vignerons de Dorlisheim, Guillaume Rapp a repris le domaine familial en 2004. Les terroirs marno-calcaires autour de Dorlisheim, en particulier Husaren et Stierkopf, offrent un bon potentiel pour produire des vins amples et profonds. La gamme est devenue très homogène en maturité avec les derniers millésimes, mais les sucres résiduels sont trop présents et donnent des équilibres mous. Le crémant reste une valeur sûre.


AUTRES VINS

    Alsace , Sec , Edelzwicker